【体験談】キャンプ飯で私の生活が変わった話｜2025年

キャンプで出会った最悪の夜

去年の秋、友人3人と河原でキャンプをした時のことです。日が暮れ始めた頃、みんなでワイワイ言いながら夕飯の準備を始めたのですが、これが大失敗でした。持参したレトルト食品は味気なく、コンビニ弁当は冷めて固くなり、結局みんなでカップラーメンをすすることに。

焚き火を囲みながら「なんか物足りないな…」という空気が流れ、せっかくの楽しいキャンプが台無し。隣のサイトから漂ってくる美味しそうな匂いが余計に惨めさを増していました。「次回は絶対にちゃんとしたキャンプ飯を作ろう」と心に誓った、あの苦い思い出が今でも忘れられません。

キャンプ飯の壁は想像以上に高かった

その後、キャンプ飯についてネットで調べまくりました。でも問題は山積みでした。まず、料理経験がほとんどない私にとって、アウトドアでの調理は未知の世界。家のキッチンでさえ満足に使えないのに、野外で美味しい料理なんて作れるわけがありません。

それに、キャンプ飯のレシピを見ても、準備が大変そうなものばかり。下準備に何時間もかかったり、特殊な調理器具が必要だったり。せっかくのキャンプでそんなに時間をかけて料理をしていたら、他のことを楽しむ時間がなくなってしまいます。

何度かチャレンジしてみたものの、火加減がわからずに焦がしてしまったり、味付けに失敗して不味いものを作ってしまったり。一緒に行った友人たちに申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。「もう二度とキャンプの料理担当はやりたくない」そんな風に思っていた時期もあります。

キャンプ上級者との出会いが転機に

転機が訪れたのは、キャンプ場で隣になったベテランキャンパーの田中さん（仮名）との出会いでした。彼のサイトからは常に美味しそうな匂いが漂っていて、思い切って声をかけてみたんです。「いつも美味しそうな料理を作られてますね」と。

田中さんは気さくな方で、「実は特別なことはしてないんですよ。ちょっとしたコツと、良い素材があればキャンプ飯は簡単なんです」と教えてくれました。最初は半信半疑でしたが、実際に作っているところを見せてもらうと、確かにシンプルな調理法なのに、とても美味しそうでした。

シンプルだけど奥深い、本当のキャンプ飯

田中さんに教わった最初のキャンプ飯は、素焼きアーモンドを使った簡単おつまみでした。

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「え、これだけ？」と思ったのですが、焚き火でほんの少し炙って塩を軽く振るだけで、驚くほど美味しいおつまみの完成。無添加の素焼きアーモンドは、そのまま食べても十分美味しいのですが、少し温めることで香ばしさが増して、ビールとの相性が抜群になるんです。準備時間もほぼゼロで、これなら料理初心者の私でも失敗のしようがありません。

次に教わったのが、お湯で溶かすだけの玉ねぎスープでした。

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これが本当に革命的でした。キャンプでお湯を沸かすのは簡単ですし、寒い夜にこの温かいスープがあるだけで、一気に贅沢な気分になれるんです。淡路島の玉ねぎを使用しているだけあって、コクと甘みが本格的。しかもコラーゲンまで配合されているので、アウトドアで疲れた身体にも優しい感じがします。

そして、特別な日のために教わったのが、A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキです。

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「キャンプでこんな高級肉？」と思ったのですが、田中さん曰く「年に数回の特別なキャンプなら、思い切って贅沢するのもアリ」とのこと。確かに、焚き火で焼く和牛ステーキは格別でした。外はカリッと中はジューシーで、いつものキャンプが一瞬でグランピング並みの体験に変わりました。

キャンプ飯で変わった私の世界

これらの食材を使い始めてから、私のキャンプライフは一変しました。まず、料理に対するプレッシャーがなくなったんです。アーモンドは失敗のしようがないし、スープはお湯を注ぐだけ。ステーキも良い肉なら塩胡椒で焼くだけで十分美味しい。

そして何より、友人たちの反応が変わりました。「今度のキャンプ、また料理お願いします！」と言われるようになったんです。特にアーモンドは、焚き火を囲みながらつまむのにちょうど良くて、みんなでワイワイ話しながら食べられるのが最高でした。

ただし、正直に言うとコスト面では以前より高くなりました。特にA5ランクの牛肉は特別な時だけの贅沢品です。でも、月に1回程度のキャンプで使うと考えれば、外食で高級レストランに行くのと変わらない感覚です。それに、キャンプという非日常空間で食べる美味しい料理の価値は、金額以上のものがあると実感しています。

今では、これらの食材を組み合わせて、簡単ながらも満足度の高いキャンプ飯を楽しんでいます。アーモンドで乾杯して、スープで温まり、特別な日にはステーキで贅沢する。シンプルだけど、心から満足できるキャンプ飯の完成です。

同じ悩みを持つあなたへ

キャンプ飯に悩んでいる方、複雑に考える必要はありません。私も最初は失敗ばかりでしたが、良い素材を使って、シンプルに調理するだけで十分美味しいキャンプ飯が作れることがわかりました。

完璧を求めず、まずは一品から始めてみてください。きっと、あなたのキャンプライフも今より楽しくなるはずです。焚き火を囲んで美味しい食事を楽しむ、そんな素敵な時間があなたを待っていますよ。

オトコラボex

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